Les étoilés Michelin 2016 présentés à Paris par L’hôtellerie-Restauration

Le journal L’Hôtellerie-Restauration mettait à l’honneur hier les étoilés Michelin 2016 au Pavillon Gabriel (Paris), lors son cocktail annuel.

Événement unique de la gastronomie française, il permet de saluer et mettre en avant comme il se doit les 54 nouvelles étoiles de la gastronomie française. (Deux 3 étoiles, dix 2 étoiles et quarante deux 1 étoile).

Pour cette année 2016, nous sommes heureux de rajouter parmi nos clients étoilés un nouvel établissement, Le P'tit Polyte et son Chef Mathew Hegarty.

Nous étions présents sur place pour féliciter les nombreux chefs étoilés, rencontrer nos clients et nos partenaires, et déguster le déjeuner réalisé par le talentueux Jean-Pierre Biffi et ses équipes de Potel & Chabot.